ポテトグラタン 数日前に作ったドリアの材料が残っていたので、ジャガイモと合わせてポテトグラタンにする。 ジャガイモは2センチ厚のいちょう切りにして水から茹でる。粗みじん切りの玉ねぎ、一口大に切った鶏もも肉、ソーセージ、マッシュルーム、コーンを炒め、最後に茹でジャガイモを加えて軽く塩胡椒で味付け。耐熱皿にいためた具、ホワイトソース、溶けるチーズを乗せて、グリルで19分。 さて、後は焼くだけにして、もう一品作ろう…と思っていたら、夫が「腹減った」とうるさい。なので、今日は、これだけ。 コメントをどうぞ
残り物ごはん 昨日のブリ大根に水菜のざく切りサラダ。今日のサラダにはささみのにんにくしょうゆ焼きを解凍してちぎったものを乗せてます。 今日は久しぶりに白みそでお味噌汁を作った。たまにだとおいしいなぁ、と思います。九州育ちなのに赤だし派の夫は(九州は麦みそがメジャーだそうです)、やっぱり口に合わないみたいでしたが。 コメントをどうぞ