根菜スープ なぜか体が炭水化物を受け付けないので、根菜のスープだけ。夫には、パスタ(お茶パスタ)をゆでて、パルミジャーノ・レッジャーノとオリーブオイルをかけたシンプルなパスタを添えた。 スープの具は、れんこん、だいこん、ごぼう、手羽中。味付けは塩のみ。これを水から煮てストーブでことことするだけ。あー、おいしいなぁ。 コメントをどうぞ
残り物ごはん ここんところなぜか食欲不振だった。だもので、有り合わせのおかずを小皿に持ってとりあえず、見栄えだけよくしてみる。叩きごぼう、大根の梅酢漬け、長ねぎのマリネ、かき玉味噌汁、納豆ご飯。 ところで……。 この部分を書いているのは、1月18日…。随分お休みしているが、記憶を振り絞って書いてます。ただ、不思議なものだけど、最近はご飯の写真を見るだけでわりにその日の記憶が明確に思い出せるようになってきました。これって、ブログを続けているおかげなのかな。 コメントをどうぞ