パニールを作っていたので、今日もサグパニールにしようと思っていたんですが、夫が「昨日の、甘辛煮でご飯食べたい」というので、急遽小松菜と合わせて煮物にしてみることにしました（夫は、普段、残り物を食べないので、これは明日の私の朝ごはんかお昼ご飯になる予定でした）。

イメージは、厚揚げと小松菜の煮浸しだったんですが、メインでしょうゆを使っているので、鶏ガラスープのもと＋貝柱＋塩で味をつけてみたところ、まずくはないものの、妙にぼやけた味に…。ちょっともったいなかったなぁ。

お味噌汁の具は、ちょっと古くなった海苔をちぎって溶かしただけ。これ、夫はものすごくお気に召したようです。よかったよかった。

夫が、卵2個でチーズ入りのオムレツを作ってくれました。チーズは加熱するとゆるくなるから、オムレツの具材としては難易度が高いんだそうです。果たして、本人の思惑通りじゃなかったようで、浮かない顔をしておりました。おいしかったですけどね…。

添え物は、ソーセージ、ブロッコリーをゆでたもの、ミディトマト。近所のパン屋さんで山型パンを買い、分厚く（４枚切りサイズに）切って、バターを乗っけてトーストに。

私は、焼いたあとでなく、焼く前にバターを乗っけて、カリッと焼くのが好きです。