日別アーカイブ: 2009/06/07

トマトの青じそサラダ

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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からすみとルッコラのシンプルパスタ。

お供に向田邦子さんのトマトサラダを作る。ごま油、しょうゆ、酢で作る酸味の強いドレッシングがトマトによく合う。夏にぴったりのきりっとした味。ご本人はあちこち作り方を教えて回ったというレシピだそうですが、それも納得。簡単でおいしいって大事ですよね。

向田邦子の手料理 (講談社のお料理BOOK)

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