今日は十五夜なので、まぁせっかくだからと久しぶりに白玉団子を作る。
手前は和三盆を絡めたもの、奥は黒蜜をかけたもの。
和三盆、湿気を吸ってごわごわになっておりまして、一応すり鉢であたってから使ったんですが、それでもダマ多数で見た目がイマイチ…。味はよかったんでヨシとしてください。
白玉だんご
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今日は十五夜なので、まぁせっかくだからと久しぶりに白玉団子を作る。
手前は和三盆を絡めたもの、奥は黒蜜をかけたもの。
和三盆、湿気を吸ってごわごわになっておりまして、一応すり鉢であたってから使ったんですが、それでもダマ多数で見た目がイマイチ…。味はよかったんでヨシとしてください。
下処理した鶏胸肉をもらっていたので、片栗粉をふってしっかり焼いて、香味野菜のみじん切りを乗っけてポン酢で食べました。
さっぱりしていてうまい。しかしながら、ご飯よりもお酒が欲しくなるような一品でした。
昨日買った真珠もろこしをスープにしていました。今度こそ、これでコーンスープは食べ収めだと思います。
それにしても、よく冷やしてあるにもかかわらず、ものすごく甘い。朝ごはんにぴったりです。