日別アーカイブ: 2011/09/29

瑠異沙

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大九州展でざびえると一緒に買ってきた瑠異沙(るいさ)。

夫はざびえるよりも、瑠異沙のほうが好きでして、というか、瑠異沙は夫が唯一、臆面もなく「好きです、愛してます」という存在であります。

なので6個入りを買ってきていたのですが、あっという間に食べられてしまいようやく最後の1個をゲット。私的には夫ほどの愛はありませんが、でもやっぱり、おいしいですよ。

そういえば、後日、義母から聞いたのですが、包み紙の上部にある金色の紐は、すべて手作業で縛っているのだそう。これからは、もう少し丁寧に包装紙を解こうと思いました。

たたきごぼうのピリ辛サラダ

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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自家製ピーナツペーストを作っていたので、これを使えるレシピはないか……と探して、藤井恵さんの本を参考に作る。

レシピでは無糖のピーナツバターを使うとあるが、甘さ控えめで作っているからまぁいいかと。叩きごぼうを、ピーナツバター、ナンプラー、レモン汁、砂糖、豆板醤、にんにくのすりおろしを混ぜたタレで和えただけだが、いつも作る和風味とは毛色が違ってなかなかおいしかった。

奥は肉巻き豆腐。

写メってから、今日はどっちも茶系おかずだと気付いた。味の系統は全然違うんだけどなぁ。

野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ

野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ

いちじく

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2週間ほど前からいちじくが出回り出したのだが、ようやく買える値段になったので購入。とりあえず皮をむき、小僧(黄)と一緒に食べる。案の定、小僧は種が気に入ったようで、ちまちまつついていた。

いちじくといえば、もう何年も前に、知人宅でいただいた豚肉といちじくのソテーが忘れがたいのだが、自分で再現しようとするとそのおいしい記憶がなくなってしまう気がして、やっぱりいちじくはそのまま食べるにとどまってしまう。