日別アーカイブ: 2019/06/05

ローソンのおにぎり

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

夜もまたローソンのおにぎりがメイン。今日はネットでその存在を知った金しゃりおにぎり海老天に興味津々で、わざわざ駅前のローソンまで行って調達してしまった(自宅近くのローソンにはなかった)。時短目的でコンビニのおにぎりにしているのに、どうして無駄な手間をかけてしまうのか…。

美味しかったけど、やはり天ぷらを挟んだおにぎりといえば、すえひろの天むすが一番好きだなという感想。それよりも、この金しゃりおにぎりシリーズは、ご飯がおいしいんだなということを再認識しました。もうひとつは、熟成すじこ醤油漬。同じシリーズの中では、これが一番好きです。今のところの私的最強コンビは、すじことしゃけハラミで決まりだと思う。

しばらく料理していないと、何となく手を動かしたくなるもので、ごくごく簡単なスープを作る。クノールのトムヤムキューブを溶かして、魚河岸あげ、しめじを入れて軽く煮込み、青じそを散らす。トムヤム味だったら、普通トッピングは香菜でしょと私自身もそう思うけど、青じそも、案外悪くないのが発見でした。というか、よく合うよ。

もちろん、野菜補給もかねて、切り干し大根もしっかり食べます。

ローソンのおにぎり

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

今日のお昼もローソンのおにぎり。今日は、熟成すじこ醤油漬のほかに、金しゃりおにぎり焼きさけハラミ。ハラミとか言いつつ、あんまり脂っこくなくて、これはすごく好みだ。夫は鮭とたらこ。

切り干し大根の煮物は2パック目。作ったときは、調子に乗って戻し過ぎたか…と少し後悔したのだけど、そんなことなかった。たっぷり作っておいた数日前の自分をほめてあげたい。