ときどき無性に甘酸っぱいものが食べたくなるのだけど、夫はあんまり好きじゃないので、そういう時のメニューは少し悩む。本当は南蛮漬けとか食べたいけど、それは無理だから、せめてものということで、『薬膳だから。』にある、肉団子の甘酢あんかけ。バルサミコを使うので、そんなに酸っぱくないけど、それなりに満足感はある。
奥は、夫の好物の、キュウリとかにかまのサラダ。こうやって献立のバランスを取るのだ。
ときどき無性に甘酸っぱいものが食べたくなるのだけど、夫はあんまり好きじゃないので、そういう時のメニューは少し悩む。本当は南蛮漬けとか食べたいけど、それは無理だから、せめてものということで、『薬膳だから。』にある、肉団子の甘酢あんかけ。バルサミコを使うので、そんなに酸っぱくないけど、それなりに満足感はある。
奥は、夫の好物の、キュウリとかにかまのサラダ。こうやって献立のバランスを取るのだ。
昨日のそうめんに気を良くして、今日もそうめん。
お供は、豚バラ肉のうす切りと、薄くスライスしたゴーヤーを一緒にさっと火を通し、千切りミョウガを乗っけた冷しゃぶサラダ風と、パプリカの土佐酢漬け。
グラノーラにヨーグルト、自家製いちごジャム。