でっかいシイタケが安かったので、久しぶりに肉詰めにして、天ぷらに。夫の好物なんだけど、そんなに回数を作っていないこともあって、1度としてうまく作れたためしがない。これ、ホントに難しいんですよね。

めんつゆとかぼすと塩を用意して、お好みで。かぼすと塩で食べるのが、さっぱりしてよいです。お肉は、なんとなく鶏ひき肉で作るイメージなんだけど、ちょっと淡白すぎるので、やっぱり豚のほうがいいかもしれないなぁ。

奥は根菜の煮物。さつまいも、れんこん、にんじん、こんにゃく、干ししいたけ、車麩。

ラグビーワールドカップ、日本VSサモア戦を見る。お供は、カマンベールチーズとギネス。夫はチップスター。ラグビー観戦、少しずつルールを覚えてきているので、結構楽しんで観ております。