谷昇シェフのレシピ（『ビストロ仕立てのスープと煮込み』）で、ポテを作る。ガッツリ1週間寝かせた豚肉は、比較的短時間で柔らかくなる。丸い塩味でしみじみおいしい。

冷凍庫にあった丸パン（『高山なおみの料理』）を自然解凍し、カマンベールチーズを添える。面白半分で買ったバイオレットマスタード、普通のマスタードよりも酸味が少なく、甘みが強い感じで、結構好きかも。

おつまみをたっぷり用意して、ラグビーワールドカップの、ニュージーランドVSカナダを見る。結果はオールブラックスの圧勝でしたが、最後まで圧倒的に面白かった。

おつまみは、コープのお魚コーナーのお惣菜（サンマの塩焼き、アジフライ）、大根スライスにゆかりがけ。夫は無塩カシューナッツ、チップスターうすしお。王紋カップ（市島酒造）で。