日別アーカイブ: 2019/10/18

ソイジョイ

カテゴリー: 間食 | 投稿日: | 投稿者:

某書店で催されたトークショーを聞きに、私には珍しく、夕方から外出。ちょっと喉がイガイガしていたので、予防的に葛根湯のドリンクを飲む。あとは、ソイジョイにリンゴジュース。

トークショーが始まるまで、書店内をぶらぶら。狭い店内にちゃんとセレクトされてるなという感じの本がぎっしり。府中にはこういう本屋はないので、やっぱり羨ましい。

帰宅して、カップスープに、作り置きのクラッカー、ベルキューブで、軽くお腹に入れる。少し飲みながら、買ってきた本を読む。

トークショーは楽しかったけど、私はやっぱり、人の話を聞くよりも、読むほうが好きなんだなとつくづく思ったのでした。読むほうが、自分のペースで対話ができる。分かっているんだけど、それでもたまに、喋っているのを聞いてみたいなと思うことがあるんだよね。

鶏ひき肉と大根と糸こんにゃくの煮物

作り置きのおかずでパパっと。少し前に作っていた、大根と鶏ひき肉と糸こんにゃくの煮物でご飯を食べる。

この煮物は、『おそうざい十二カ月』にある「大根と糸こんにゃくのいため煮」で、子供の頃、これと「なすのいなかふう」は、頻繁に出てきた料理でした。おかげで私もいまだに時々作ります。大根は皮ごと乱切り、味付けは砂糖と醤油と水だけ、手順も大根を炒めてから調味料を入れて蒸し煮するという感じなので、火も早く通るし、気楽なのです。

軽く温めている間に、塩もみピーマンとツナの和え物、玉子とネギの味噌汁。黒豆ご飯。