牡蠣、大好きなんです。それなのに、今シーズンは一度も生牡蠣を食べにいけなんだ…（涙）。そろそろ牡蠣のシーズンも終わりになってきたということで、大慌てで五反田のオイスターバーにいく。仕事も一段落したので、自分へのご褒美＆中締めという意味合いもありました。
ということで、気合入れて生牡蠣を食うべく、オーダーを取りに来た店員さんに「今日入っている牡蠣、1個ずつ全部」と注文。夫は日本産の牡蠣は「しおっからい」ということで苦手だそうで、外国産の牡蠣のみ3個注文する。私はどっちも好きだなぁ。
今日食べたのは、女川、雄勝（宮城県）、的矢（三重県）、仙鳳祉（北海道）、春香（島根県）、シーシップ、ミルキーウェイ（ニュージーランド）、メイプル（アメリカ）の8種類。
本当は生牡蠣が嫌いな夫を前に、バカバカ食べます。いろいろ薬味が出てきましたが、私は基本的にレモンとホースラディッシュさえあればいいです。ただ、ここのラズベリーソースはおいしかった。ビリリと辛くほの甘いソースはミルキーな外国産の牡蠣との相性ばっちり。
もちろん、8個じゃ足りないので追加。手前が「春香」、奥が「メイプル」。2個ずつ頼んできっちり１ダース完食。特に「春香」はものすごくおいしかった！ 岩牡蠣なのででかい。けど大味じゃなく、程よく磯の香りがあり、程よくミルキー。日本の牡蠣と外国の牡蠣のいいとこどりという感じ。
あとは、カキフライをつまんで、シメに牡蠣とクレソンのリゾット。あー、本当は焼き牡蠣も、ムール貝の蒸し物も、クラムチャウダーも食べたかったのに～。
「春香」は５月いっぱいくらいまでは食べられるということなので、ゴールデンウィーク明けにでも食べにいけたらいいなぁと、ちょっと思ったりしている私でした。
