冷凍しているとはいえ、早く食べたほうがいいに決まっているので、小女子もせっせと食べます。今日は簡単ちらし寿司風に。

きゅうりは小口切りにして塩少々をふってしばらく置く、みょうがは千切り、貝割れはざく切りして水に放してからしっかり水気をきる、小女子はお湯をかけて水気をきる…をやっておき、酢飯にしたご飯に混ぜるだけ。よく考えたら、しょうがの千切りも入れればよかった。上に乗っかってるのは、梅酢に漬けたみょうがの千切り。ちょっとまだ浅いんですが、これを乗せたら、味が引き締まっていい感じになりました。

モロヘイヤは大きく刻んで、エシャロット少々と一緒に味噌汁の具に。赤だしとの相性が予想以上によくてびっくり。夫も「これうまい」といってたので、これからしばらく味噌汁はこれで行こうとニンマリ。

奥は母親が持ってきた丸オクラ。普通にゆでてマヨネーズで食べました。普通のオクラよりみずみずしくてやわらかい。とってもおいしかったです。

• 沖縄雑貨「うりずん」｜やわらかくて美味しい丸オクラ（島オクラ）

モロヘイヤを消費すべく、今日も張り切って食べます。とはいえ、そばがご飯に変わっただけですが。大根おろし、モロヘイヤ、納豆に、じゃこ。スーパーで買ってきた分を消費しなければならないので、小女子はお休みです。