日別アーカイブ: 2007/08/04

野菜スティック

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バーニャカウダを作ってみようと意気込んでいたのですが、なんかばたばたして余裕もなく、普通にスティック野菜として食べてしまいました。手前のニンジンはうちの畑のもの。適度にニンジンくさくておいしい。マヨネーズがないので、温泉卵にオリーブオイルと塩胡椒を加えて適当に混ぜたものをディップ代わりに。

奥はパリで買ったまま食べ損ねて持ち帰ったフォアグラの瓶詰め。あちらではフォアグラってピンキリであるので、高望みしなければわりに手軽に買えます(とはいえ、ユーロ高にあえぐツーリストとしては結構奮発して購入した記憶が…)。うちでこういうものを喜んで食べるのは私ひとりなので、サンドイッチ用のパンを軽くトーストし、マスタードを軽く塗って、フォアグラをたっぶり塗って…ああ美味しい。

枝豆

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最後の枝豆をおしいただくように大事に食べる。枝豆って1株の旬は非常に短いので、実はこれかなり食べごろを過ぎているのですが、まぁその辺はおいといてやっぱりおいしいのです。来年はちゃんと時間差攻撃で作ろうね、と二人して反省会。

手前のミニトマト(黄)は、今、もりもり取れているのですが、おやつにちょうどいいのでそのままパクパク食べてしまいます。もてあますようならこれでドライトマトなんぞ作れるのかなぁとか思っていたのですが、そんな余裕はないようです。

湯豆腐

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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買い置きの男前豆腐がほんのちょびっと賞味期限オーバー。まぁたぶん、そのまま食べても大丈夫だろうと思いつつも、でもやっぱり…ということで湯豆腐に。薬味はエシャロット、みょうが、しょうがのすりおろし。鍋に入りきらない分はさいの目に切って、うちのプチトマト(黄)と合わせてごまだれのもとをかけて食べる。どっちもおいしい。

夫には加ト吉のうどんでぶっかけうどん。