日別アーカイブ: 2007/10/07

梅きゅう巻

ふたりとも、昨日の酒宴のダメージが胃に残っているので、あっさりめに。くず野菜のスープと何とはなしに梅きゅう巻。なんか、微妙に合ってない…。

スープの具は、ソーセージ、ニンジン、たまねぎ、セロリの葉っぱ、ナス、水煮にしておいた虎豆をコンソメスティックで味付けしたもの。こういうの大好きな夫は大喜びでお変わりしておりました。

梅きゅう巻は、ゆかりごはんに、きゅうり、つぶした梅干を芯にして巻いたもの。でも、やっぱりへたくそ。

昨日から中央競馬の東京開催が開幕していて、今日は毎日王冠の日。三連休の中日でもあって、結構な人出。天気もよかったしね。

毎日王冠といいますと、競馬ファン的には秋競馬の杮落としのような位置づけでありますが、この近辺の人にとっては、移動遊園地とか、サーカスとか、そういった意味合いもあるんじゃないかと思います。まぁ、いずれにせよ、わくわくするレースであります。

この日はちっともあたりませんでしたが、ずいぶん昔に当てた馬券を換金したので、いい気になって「耕一路」のモカソフトクリームを食べながらレースを見ました。おいしいんですよ、これ。

野菜の残り物を始末するべく、チャーハンに。具はニンジン、セロリの葉っぱ、たまねぎ、干しえび。味噌汁の具に干ししいたけ。