日別アーカイブ: 2008/02/07

たいせい

f:id:NEKOTAten:20080207172654j:image

お出かけ前にたいせいでさくっと腹ごしらえ。えび、あなご、ネギトロ軍艦、イカ、オクラ納豆、エンガワ軍艦。

夜は料理教室。今日のお題は桜鯛。3枚におろして、ポワレとスープ・ド・ポワゾンを作りました。鯛を3枚におろすのはむちゃくちゃ難しかったです。

ゆでうずら豆

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

f:id:NEKOTAten:20080207084327j:image

昨日の昼からストーブにかけっぱなしにしておいたうずら豆。半分はフリージングして、残り半分は塩少々と小さく切ったソーセージを加えて温めなおしたものを朝食に。豆は胃にやさしいけど腹持ちがいいですね。