たいせい お出かけ前にたいせいでさくっと腹ごしらえ。えび、あなご、ネギトロ軍艦、イカ、オクラ納豆、エンガワ軍艦。 夜は料理教室。今日のお題は桜鯛。3枚におろして、ポワレとスープ・ド・ポワゾンを作りました。鯛を3枚におろすのはむちゃくちゃ難しかったです。 コメントをどうぞ
ゆでうずら豆 昨日の昼からストーブにかけっぱなしにしておいたうずら豆。半分はフリージングして、残り半分は塩少々と小さく切ったソーセージを加えて温めなおしたものを朝食に。豆は胃にやさしいけど腹持ちがいいですね。 コメントをどうぞ