バレンタインにかこつけて買ったチョコレートもこれで最後。「Pralus」の「Des PYRAMIDE 10 TROPIQUES」。産地別に10種類のチョコレートが入っています。レギュラーサイズはよいお値段なので（大きいし…）、当然ミニサイズです。
小さいけれど（約2.5センチ四方）、いずれもカカオ75％チョコなので、これひとつで十分なほど濃厚な味わいです。なので、今日は2枚だけ…。あと8枚、ゆっくり楽しみます。
Pralus
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バレンタインにかこつけて買ったチョコレートもこれで最後。「Pralus」の「Des PYRAMIDE 10 TROPIQUES」。産地別に10種類のチョコレートが入っています。レギュラーサイズはよいお値段なので（大きいし…）、当然ミニサイズです。
小さいけれど（約2.5センチ四方）、いずれもカカオ75％チョコなので、これひとつで十分なほど濃厚な味わいです。なので、今日は2枚だけ…。あと8枚、ゆっくり楽しみます。
チキンスープのだしがら（骨付き鶏肉、玉ねぎ）を小さく刻んで具に混ぜ込んだポテトグラタン。どうかな…と思ったけど、ちゃんと再利用できてよかった。
チーズはグリュイエールの代わりにサナレラを使いましたが（安かったから…）、クセが全然なくてすごくマイルド。使いやすいチーズです。
