素敵な宅急便が届き、今日はまず、肉まんをいただく。うますぎる! 夫、吠えまくり。本当にごちそうさまでした。
肉まんを蒸している間に、キャベツの千切りと大葉とカニカマの生春巻き。以前は、タイ風のちゃんとしたのも作っていたのですが、夫が「俺、カニカマがはさんであるのが一番好きかも」というので、うちはもうこれで。
先日作った黒ごまドレッシング(ごまは空煎りし、すり鉢で半ずりよりもうちょっとしっかりすって、ポン酢、オリーブ油、ゆず胡椒を適量加えて混ぜたもの。ごま、ポン酢、オリーブ油の割合は1:1:1。ごまは黒でも白でもOk)をつけて食べましたが、千切りキャベツと和えてしまってから巻いてもよかったかも。