日別アーカイブ: 2008/07/06

肉まん

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素敵な宅急便が届き、今日はまず、肉まんをいただく。うますぎる! 夫、吠えまくり。本当にごちそうさまでした。

肉まんを蒸している間に、キャベツの千切りと大葉とカニカマの生春巻き。以前は、タイ風のちゃんとしたのも作っていたのですが、夫が「俺、カニカマがはさんであるのが一番好きかも」というので、うちはもうこれで。

先日作った黒ごまドレッシング(ごまは空煎りし、すり鉢で半ずりよりもうちょっとしっかりすって、ポン酢、オリーブ油、ゆず胡椒を適量加えて混ぜたもの。ごま、ポン酢、オリーブ油の割合は1:1:1。ごまは黒でも白でもOk)をつけて食べましたが、千切りキャベツと和えてしまってから巻いてもよかったかも。

ひるごはん

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昼も実家で食べちゃう。

真ん中のお皿は、父が作った納豆オムレツ。中に刻んだキムチが入っており、串切りトマトも添えてあるところが、自分の父親ながら芸が細かいなぁと妙に感心してしまう。「納豆オムレツには、醤油より断然中農ソースだ」という父の主張に深くうなずきながら食べる。もちろん、味も◎ですよ。

朝の残りの焼き鮭に、古漬けキュウリの塩抜きしたもの、小女子にほんのちょっと醤油をおろしたもの。こういうちょいちょいしたものが結構嬉しい。

食後は父に熱い緑茶を淹れてもらい、最後まで何もせず。いや、ホント、ラクだわー。

あさごはん

カテゴリー: 朝食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:

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母はすでに鮭だけ焼いて仕事に出てしまっていたので、父のお給仕で朝ごはん(私は実家では上げ膳据え膳です。お茶すら淹れません)。冷凍ご飯に、焼き鮭、ザーサイ、酒盗、キムチ、マカロニサラダの残ったの。

父は東北出身なので、食卓に並ぶのは塩辛いものが基本です。