なんとなくトーストが食べたい気分だったので、昨日の仕事帰りに新宿京王の「Peltier」でパンドミを買って帰宅（ホントはFAUCHONのパンドミが買いたかったけど、大きいサイズのものしかなかったので断念…）。

トーストと牛乳だけってのもアレなので、マルシェのバイスブルストにスクランブルエッグ、サラダ２種類を作りました。

にんじんのサラダのほうは、栗原はるみさんのレシピで何度も作っているお気に入りの一品。にんじんを細切りにして歯ごたえが残る程度にレンジでチン（本だと1分とありますが、700Wのうちのレンジでも1分だとまだ堅すぎる）するんですが、この加熱具合が結構難しく、何度も作っている割には失敗の多いレシピだったりもします。

今日はたまたまうまくできましたが、その代わりトーストを少し焦がしました…。なんか本末転倒。

夜は焼肉屋さんでお仕事関係の飲み会。レバ刺しがうまかったー。

ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選

• 作者: 栗原はるみ
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 1992/11
• メディア: 単行本
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