日別アーカイブ: 2008/07/17

水餃子

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今日は結婚記念日でした。が、とくに外食することもなく、いつものうちのごはん。水餃子に生春巻きにピータン、瓶詰オリーブ。一応、夫の好きなものばかりをそろえてみました。

水餃子は「アジアの調味料でいつものご飯」に載っている「えびとひき肉の水餃子 コチュジャンだれ」を作ってみました。小さなさいの目に切ったれんこんとみじん切りにしたセロリがいいアクセントになっていておいしかったですが、水餃子だったらやっぱりめんどくさがらずに皮を作ればよかったな…とは思いました。ちなみに、レシピでは12個分とありましたが、大判の20枚入りの皮を使ってちょうどでした。

まぁ今年もよろしくと、ビールで簡単に乾杯しました。

アジアの調味料でいつものご飯

アジアの調味料でいつものご飯

とうふごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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暑い。ので、とうふごはん。チンしたごはんに、充填豆腐、きゅうりの塩水漬けを小さなさいの目に切ったもの、みょうがの小口切りを乗っけた簡単どんぶり(私はそれに生卵も)。醤油とごま油はお好みで。