ブロッコリーのフスィリ パスタとブロッコリーを時間差で茹でて、お湯を切って、唐辛子とにんにくの香りを移したオリーブオイルで炒めたパスタを作ろう…と思ったのだけど、ブロッコリーを投入した時間が遅かったようで、ごろごろとブロッコリーが残る形になってしまった。ホントはフライパンで炒めた時にブロッコリーがはらはらと崩れて緑色のペーストが絡んだような状態になるはずだったんだけどなぁ。 まぁ、味は大丈夫だったので、また今度。 コメントをどうぞ
オキドキ 所要を済ませて水道橋でご飯。同行した人とぶらぶら歩いて目に付いた「オキドキ」でランチ。 店内は明るいカフェ風だったのですが、鉄板焼きのお店なのね。昼と夜でずいぶん違う雰囲気なんだろうなぁ。 ぐるなび – -鉄板料理と旨酒- オキドキ コメントをどうぞ