直売所のしいたけと春菊で手抜きパスタ。
フライパンにオリーブオイルたっぷりと、にんにくみじん切り、赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒めたら、スライスしたシイタケを入れてしっかり炒め、葉だけ摘み取った春菊を加えてサッと炒め合わせる。茹でたパスタと具をボウルに入れ、オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせて醤油少々、塩で味を整えてハイおしまい。
春菊はもうちょっと生っぽいまま使っても良かったかもしれません。意外にいい感じの組み合わせだったので、またチャレンジしたいです。
まだ食うのか…と自分に突っ込みを入れつつ今日もカップ焼きそば。
今日のはイトーヨーカドーのP.B.製品ですが、製造はサンヨー食品でした。粉末ソースタイプで昔のカップ焼きそばという感じ。なんかこのチープさが一番しっくりくるような気がする。
横にあるニワトリ型の物体はタイマーです。時間が来ると「ピピピ…」ではなく、「ココココケッコー」と鳴ります。
スーパーで見かけてなんとなく手に取ってみたスチューベンというぶどう。なんでも青森の特産品らしい。
小ぶりなのだが種入りなので、食べるのがちょっと面倒…。とおもったら、種は飲み込むものらしい。
どうりでこのぶどう、実の表面はものすごく甘いのだが、種の周りだけちょっと酸っぱいの。全体的には、ラズベリー類に近い感じの甘酸っぱさ。でも、嫌いな酸味じゃなかったので、見かけたらまた買おうと思います。
作る気満々でいたのだけど、夫が外で食べたいというので「ふうや」に。
本当は海老ワンタン麺が食べたかったけど、ワンタン入りにするとものすごくおなかいっぱいになってしまうので、今日は断念して支那そばに。
ここの魚くさいスープが好きなのですが、今日も変わらずおいしかったです。
近所のパン屋のお好み焼きパン。パンの上にソースで和えたキャベツの千切りとマヨネーズ、鰹節が乗っているアバンギャルドなパン。おいしいけど、焼き立てだったので、食べにくかった…。
しかし、どんだけソースものばかり食べているのだろうか…とつくづく思います。
あんまり食事をとる余裕がない時、アイスはよく食べます。
アイスも色々種類がありますけど、年をとったせいか、買うのは定番ものばっかり。とりわけチョコモナカジャンボはお気に入りです。最近のは皮のパリパリ感が異常に持続するところが逆になんか怖いんですが、その辺は目をつぶって相変わらず食べてます。
なんか、「焼チキン」が不完全燃焼だったので、つい普通のカップ焼きそばも買ってしまった。これは「一平ちゃん 夜店の焼そば」。
なんか、昔と味違うーと思ったら、リニューアルしているそうで。私は昔の味の方が好きかな。
本当は「簡単まっとう家庭料理」に載っていた有元葉子さんの水菜のパスタを作りたかったのだけど、にんにくを切らしていたのと、真面目にペペロンチーノを作る体力がなかったので、ものすっごく手抜きで。
パスタを茹でてお湯を切り、にんにくチュープを薄く塗ったボウルにざく切りにした水菜、戻したドライトマトのざく切り、パスタ、オリーブオイルを入れてまぜまぜ。最後に生ベーコンを加えて、ハイおしまい。でも結構おいしかったです。ドライトマトがいい感じ。
コンビニで見かけて、おぉと思って買っておいた「焼チキン」。なんでも、チキンラーメンの焼きそば版なんだそうだ。
作り方はいわゆるカップ焼きそばと同じ。お湯入れて、湯を捨てて、ソースの液体を加えて混ぜる。湯切りしたお湯はスープになるというので、大きなマグカップを用意。たしかにチキンラーメンのつゆの味だった。
んん~、薄味のチキンラーメンにソース味がプラスされた味、ってまんまですけど、それしか感想が出てこない。マズイわけじゃないのだが、おいしいとも言いにくい。ザ・B級って感じのカップ麺でした。でも、こういうのって、ふいに急に食べたくなるんだよね。
