日別アーカイブ: 2009/05/21

チヂミ

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「クロワッサン」でコウケンテツさんのチヂミを見て、きれーだなーと思って、私もチャレンジ。具はねぎ、ゆで青柳のむき身、パプリカ。せっかくなので、青唐辛子のジャンも作りましたが、激辛。これが普通に食べれるのって、なんかすごいですよ…。

小さいフライパンで作ったのと、具に粉がうまく絡まなかったせいで、チヂミというより卵焼きに…。これはこれでおいしかったですが、「チヂミじゃないよね」という感想には同意するしかない。練習しよ…。

ついでにチャプチェも作ってみました。今日はラクして一気に作る形。まぁ、これはこれでおいしかったです。

今日のおかずはどっちも炭水化物が入っているのでごはんはナシ。

クロワッサン 2009年 5/25号 [雑誌]

クロワッサン 2009年 5/25号 [雑誌]

コウケンテツの韓国料理1(ハナ)・2(ドゥ)・3(セッ)

コウケンテツの韓国料理1(ハナ)・2(ドゥ)・3(セッ)

お弁当

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今日のお昼もお弁当。昨日の反省をもとに、小僧どもは閉じ込めたまま食事しました。おかげで平和な昼食。

海苔弁(2段)、昨日の残りの山くらげと牛肉の炒め物、いんげんの青じそ入り味噌炒め、ラディッシュときゅうりの浅漬け、ラディッシュの葉のおひたし。隙間が余ったので、魚肉ソーセージとプロセスチーズをスライスして交互にはさんだものを入れてみました。子供だましだけど、こういうのあるとお弁当チックな気もします。

今日の弁当を食べた夫の感想。「おれ、肉はいらない」。せっかく、夫の方に牛肉多めに詰めたのに…。もううちも、思い切ってベジタリアンに宗旨替えしようかしらん(ってムリムリー)。