東京ガス新宿ショールームで行われた「竹下ワサナ先生のタイ料理教室」に行ってきました。相変わらずモタモタしていて、やはり集団行動にはなじめない自分…というのを実感したりもしたのですが、教室は楽しかったです。

この日作ったのは3品。ゲェーン・ペッド・ガイ（鶏肉のレッドカレー）、トード・マン・プラー（タイ風さつま揚げ） ナァム・チム・ワァーン（スイートチリソース）添え、カノム・バービン（タイ風マカロン）。

レッドカレーには、なかなか普段手に入れられないピュー・マグルードやカーやフレッシュレモングラスやタイ産のスイートバジルを使って作るので興味津々。講師の先生は「辛くないですか？」と心配そうでしたが、私は全然平気だったー。おいしかったなー。タイ、行きたいなー。

今日使った材料は全部、大久保のアジアスーパーストアにあるとのこと。同じ班になった人からは、「間口はちょっと入りにくい雰囲気だけど、入っちゃうと超楽しいよ」と言われたので、今度行ってみたいと思います。

• アジアスーパーストアー