お客様がお土産にと作ってきてくれた酒粕クラッカー。なかしましほさんの本に載っているもので、私も興味津々だったので、すごくうれしい。
すっごく素朴な味なのですが、つまむとかなり後を引きます。今日はシメイのお供にしましたが、ベルギービールにもよく合います。ごちそうさまでしたー。
もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート
昨日、鶏肉を解凍しながら「しまった、日曜日の残り物もあったんだっけ」と気づいたのですが、時すでに遅し。ってことで、今晩、残りものを全部片付けてます。
手前の汁ものも、白だしを薄めて溶き卵を入れて、三つ葉を乗せただけ。
夫にリクエストされたので、また焼きりんご。今日は寒いせいか、180度で30分じゃ焼きが甘かった。そろそろ紅玉も終わりそうだし、少し買っとかないとなぁ…。
夫が「京華楼の鮭チャーハンが食べたい」というので立川中華街へ。私は黒酢酢豚定食。
ここに限らず、中華って、何であんなに量が多いんでしょうねぇ。頑張って完食しましたが、実を言うと半分でも十分な量だったりして。でも、黒酢酢豚はおいしかったです。
「プレミアム コーンフレーク」と言うのを見かけて、夫用に…と思ったら、プレーン風味だった、と言うオチ（夫は砂糖がかかったタイプしか食べない）。なので、時々、一人で消費してます。
小僧にあげるコーンフレークも、もちろん、砂糖のかかったタイプ。