日別アーカイブ: 2009/11/09

キャベツと生ハムの炒めもの

先々週に買った（と記憶している）生ハムがまだ残っているので、キャベツと一緒に炒め物に。元ネタは「うちの食卓」の「キャベツとパンチェッタの炒めもの」なので、白ワインをふって、オリーブも入れてます。

だいぶ塩辛い生ハムなので、味つけは全く不要。春キャベツじゃないけど、それでも美味しかったです。

奥は先日作った薄切り肉と香味野菜の佃煮に、しいたけのスライス＆しいたけの軸を裂いたものをプラスして炒め直したもの。少ししょう油を足したので、より佃煮っぽい感じに。

おっと、ヨーグルト食べちゃわないとな…と、昨晩から水切りしておいたヨーグルトにはちみつをたっぷりかけて食べる。これ、レアチーズケーキみたいで、結構好きなんです。のどがガラガラなので、はちみつレモン＋しょうがのお湯割りも。あぁ、咳が止まらない。インフルエンザじゃないのが不幸中の幸いです。

お昼は、エキナカのおむすびやさん「権兵衛」で、辛味噌おにぎりと豚汁（携帯を忘れて撮り損ねる）。