日別アーカイブ: 2009/11/05

実家にて

実家に晩御飯を食べに帰ってました。もう、おなかいっぱいだよ。ご馳走さま。

実家に帰る前に、ちょろっとイオン越谷レイクタウンに寄ってみました。でかーい、ひろーい。あっちこっちにソファが置いてあるのもむべなるかな…って感じで、とにかく歩きます。

喫煙所や喫煙可な喫茶店がたくさんあるのもありがたいところで、そのうちのひとつ「One Smoke」という喫茶店でひと休み。

ここは、喫煙具を販売しているお店がやっている喫茶店で、注文するとごく当たり前のように灰皿を渡してくれるのが、なんか新鮮でした。シガーもいろいろ置いてある店なので、逆に、100円ライターにくしゃくしゃの普通のタバコを吸うのは、ちょっと恥ずかしい感じも…。

前の晩、堀井和子さんの「基本のシンプルなパン」を作っていました。

とはいえ、思いつきで作ったので、分量は半分にして、しかもこねるのはクイジナートを使用。思っていたよりねっとりした生地で成型に手間どったので、雑なうえに、バタバタしているので一度もオーブンをのぞかずに210度で15分焼いたのですが、ちょっと焼き過ぎたな…と言う仕上がり。

8個焼いたはずなのですが、昨晩夫が4個食べちゃったので、残りを朝ごはんに。やたらかみごたえのあるパンになってしまいましたが、丁寧に作れば、もうちょっと仕上がりは違うハズ。また作ろう。

おかずは、ざく切りのキャベツに、小さく切った生ハムを乗っけて、ラップでふたしてレンジでチンしたもの。黒胡椒とリモーネをかけて食べました。あとは、明治北海道十勝スマートチーズ。なんか、このチーズ、気に入ってます。