井上蒲鉾店で買ってきたがんもで冷やしおでんを作ってみる。

作り方を検索してみたが、好き好きみたいなので、適当に濃いめのかつおだしをベースに気持甘めに仕上げたおでんだしを作り、軽く煮込んで冷蔵庫で冷やす。具はがんも、じゃがいも、ゆでたまご、かぶ、だいこん（切れ端）、こんぶ、干ししいたけ、みょうが、トマト。トマトが思っていた以上においしくてびっくりしました。

あとは、小アジの南蛮酢漬け、揚げ物ついでに小芋とにんにくをじっくり揚げて甘辛煮に。出し殻昆布の酢醤油和え。

半分残っていた豆腐の素（豆乳＆にがり）でおじやを作る。これもおいしかったけど、にがりなしで、豆乳だけで作ってもよかった気もする。