チャーハンと焼き飯の違いって何か…って、個人的には、しょうゆ味の炒めご飯は焼き飯なんじゃないか、と思ってるわけです。

昨晩食べ残したきゃべつをざく切りにし、2分ほどレンジにかけてしんなりさせておく。あとは、ごま油で卵を炒めていったん取出し、ご飯を炒め、きゃべつ、卵、削り節を入れてよく混ざったら、鍋肌にしょうゆをジュワー。こしょうを引いておしまい。なかなか素敵な組み合わせだと、自画自賛しながら食べました。

味噌汁の具は、わかめ、揚げ玉、青ねぎ。