日別アーカイブ: 2012/03/13

山本道子の店

山本道子の店 by nekotano

国立劇場に行くたびに、今度こそは行くぞと思いつつ行ったことがなかった、「山本道子の店」に行ってみました。同じ半蔵門ですが、最寄出口が反対側なので、ちょっとめんどくさい。余裕があって今日は寄っても大丈夫だというときほど、クッキーな気分じゃなかったり。

今日は、体力も時間も余裕があって、しかも焼き菓子な気分だからバッチリ。

18時閉店だから大丈夫だろうとタカをくくって、芝居が終わった後に寄ったんですが、ほとんどの商品が軒並み売り切れで内心驚く(あとでHPみたら、「ホワイトデー需要の影響かご迷惑をおかけしてます」という文章が掲載されていた)。

もうどれを買っていいかよく分からない状態だったので、お店のお姉さんに「焼き菓子で、2000円目安で詰合せてください」とお願いして、適当に選んでもらいました。選んでもらったのは、ドフィノワ、ガレット(プレーン、バジル)、マドレーヌ、チョコレートクッキー。各2個ずつ。結果的に2500円ですけど、いろいろ考えて選んでもらったので問題ないです。

全体的にものすごく甘さ控えめで、サクッと歯触りのいい、素朴な味わいのものが多かったです。ド定番的なお菓子が多い中、とはいえ、期間限定のチョコレートクッキーなんかは、ぎりぎりまで甘さを控えたチョコクッキーの上にアイシングが乗っているんですけど、そのアイシングはオレンジの皮と青胡椒が入っていて、かすかにスパイシー。これも、おいしかったなぁ。

今度はお芝居の前にお店によって買い物しようっと。

● 山本道子の店

にらきのこ玉

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
にらきのこ玉 by nekotano

お弁当に入れた干しきのこのしょうゆ炒め入り炒り卵が、思った以上においしかったので、晩御飯も同じものを作る。

こっちには、にらも加えてかに玉風に(かには一切使っていませんが)。干しきのこが結構しっかり目の味なので、あんはぎりぎりまで味を控えてややすっぱめに作りました。案外これも悪くない。

真ん中は、手ちぎりピーマンの塩炒め。生と加熱の境界線上で火からおろすのが唯一のコツです。早くピーマンの季節にならないかな。

手前は、マッシュルームのサラダ。

お弁当

お弁当 by nekotano

国立劇場の三月歌舞伎公演「一谷嫩軍記(いちのたにふたばぐんき」を観に行ってきました。平日だというのに、客席は結構な埋まり具合。国立劇場、他の劇場よりも男性比率が若干多い印象があるのですが、今日はことに男性の観客が多いように感じました。「熊谷」だからかな?

今日はお弁当持参。残り物を詰めるだけですけど、やっぱり弁当を作る作業ってのは結構楽しいもので。中身は知っているはずなのに、何となくウキウキするのはなぜなのでしょうか。

ご飯はだいぶ前に作った、えびとレモングラスの炊き込みご飯。氏家アマラー昭子さんのレシピで、味付けはナンプラーです。ご飯はタイ米。冷凍したのを解凍して詰めているので、ご飯がぱさぱさになってしまったけど、味そのものは悪くないし、お弁当向きの味。

おかずは、干しきのこのしょうゆ炒め入りの炒り卵、ゆでアスパラ、わさび菜のお浸し。梅干し。

卵焼きを作るのすらめんどくさかったので、具入りの炒り卵にしたのですが、結構いい感じ。無理して巻かなくても、ちゃんとお弁当のおかずになってくれました。干しきのこがいい仕事してます。

大豆のポタージュ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
大豆のポタージュ by nekotano

ゆでておいた大豆を一部取り分けて、ゆで汁と一緒にマルチスティックでペースト状に。それを牛乳でのばしてポタージュにしてみました。味付は塩少々。黒七味と青ねぎを乗せました。

もったりとした味噌汁のような、豆乳汁のような、不思議な味。