日別アーカイブ: 2012/03/10

菜の花と鶏ハムの粒マスタード和え

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
菜の花と鶏ハムの粒マスタード和え by nekotano

相変わらずのイングリッシュマフィン。ようやくシールも20pまで貯まりました。あと、10p(イングリッシュマフィン20個)かぁ。ふぃー。

いつも通り、半分に割って、チーズとバター。夫が2.5枚食べて、私が1.5枚。私、1回に食べる量は1枚でイイんだけどねぇ、数値目標があると何事にも俄然張り切る夫(ここが、私と夫の決定的な違い)が、「ほれ、あんたも、あと半分食べなさい」とせかすので、いやいや食べてます。元はと言えば、私が、シリコンスチーマー欲しいと言い出したからゆえですが、もうちょっとゆっくりペースで食べませんか…。まだ、締め切りは、もうちょっと先ですから…。

菜の花を買っていたので、今日は菜の花で一品。

さっとゆでて、オリーブオイル小さじ1、バルサミコ酢小さじ2、しょうゆ小さじ1のドレッシングで和えたら、薄くスライスした鶏ハム、粒マスタードのピクルスをざっと和えたサラダ。もうちょっと甘くしてもよかったかも…と思いましたが、おいしかった。やっぱり、春野菜はいいなー。