さほど、疲れも感じずに帰宅。仕事よりも、帰りの電車の接続が悪かったのが一番堪えた。とはいえ、手をかけて作るほどの時間がないので、あるもので簡単に。
もやしを蒸してザルにあけ、軽く塩を振ってからギュッと絞って器に盛って、ごま油＋ポン酢＋ラー油を混ぜたのをかける。調子に乗って辛く仕上げ過ぎたが、しかし、ビールによく合って、それはそれでよかった。
明太子に切れ目を入れてオーブントースターで焼く。不思議と、切れ目を入れて焼いたほうがふっくら仕上がる気がする。いい焼き加減。
伏見甘長とうがらしと削り節の炒め煮、モロヘイヤ＋ひき割り納豆。
簡単に作れるもの…というと、どうしても、酒のつまみみたいなものになっちゃうね。
数年ぶりに出稼ぎに行き、朝から晩まで、ひたすら大量の印刷物に目を通す。
盆休み中ゆえ食べるところなどもないかもしれない…と思い弁当持参で行ったら、弁当を食べるところがない…という誤算（仕事場で食べるのは好かない）。ようやく探し当てたベンチで、小さくなって食べる。
弁当は残り物で簡単に。玄米ごはんに梅干しちぎって散らして海苔を乗せる。おかずは、貝割れ菜とボロニアソーセージを炒めて卵でガチガチにとじたもの、甘長とうがらしと削り節の炒め煮。「あるもので作る」が優先なので、見た目はやや寂しい。
夫には一応、何種類か食べるものを用意しておいたのですが、結局は、チンごはんに、チン豆腐を水切りしたもの、削り節、ごま油、醤油で食べた様子。食べっぱなしだったようで、わたくしが帰宅したら、慌てて洗い物を始めたので、ちょっと笑ってしまった（最早、そんなことで怒ったりはせんよ…）。
今朝も、グラノーラ。作り方は、コチラ。