日別アーカイブ: 2017/09/23

ブーランジェリースドウ

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食後のデザートに、ブーランジェリースドウで買ってきた、シャインマスカットののったデニッシュを食べる。これだけ立派だと、パンというか、ケーキといいたい。実際、ケーキ代わりに買ってきているし。

果物がたっぷりのったデニッシュはスドウの看板のひとつのようで、私が行ったときには、シャインマスカットの他、いちじく、ナガノパープルがありました。後日お店のFacebookを見ると、少し火を入れたプルーンとかタルトタタン風にキャラメリゼしたりんごがのったものもありました。それもおいしそう…。

このデニッシュ、お店に入る前に少しお話ししたお姉さんもイチオシでしたが、美味しかった。シャインマスカットって、いつもそのまま食べるだけでしたけど、バターたっぷりのデニッシュや濃厚なカスタードと一緒に食べても、よく合う。おいしい。

麻婆いんげん

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昼食べ過ぎたので、夜は軽く。久しぶりに麻婆インゲン。

今日は、萬福臨の甜麺醤を開封したんですが、買ったときにお店の人に「うちのは、一般に市販されているものよりも甘みが少ないんです」と言われた通り、甜麺醤独特の味だと思っていた甘さが全くない甜麺醤だった。なんとなく、豆豉醤ぽいというか。だもので、手元にあったはちみつを足してみたけれど、それででもまだ、いつも使っている甜麺醤のような甘さになることはなかった。普段使っている甜麺醤って、ひょっとして相当砂糖入ってるんだなぁ。とはいえ、甘み少ないながらも、いつも通り美味しく作れました。合わせたマントウが結構甘めなので、むしろちょうどよかったかもしれない。

残っていたみょうがとピクルスで炒めもの。これは、先日作った「赤玉ねぎとピクルスの炒めもの」をマネだけど、ピクルスとみょうがも悪くない。というか、ピクルス(市販のスイートピクルス。今回使ったのはヘステンベルグ)を炒めたのって、個人的にはかなり好きな味なのだと言うことがよく分かった。

お昼に買ってきた、鹿港(ルーガン)のマントウを蒸して、ほかに、卯の花、にんじんサラダ。

ちょこちょこ食べる

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かねてから「ルーガン(鹿港)」というお店に行ってみたかったのですが、なかなか都合が付かずにずるずるになっていました。台湾式の肉まんとまん頭のお店でして、涼しくなってきたし、なにより、粉モノが大好きな夫へのいいプレゼントになるだろうと、ようやく重い腰を上げた次第。ついでに夫も「おれもいく」というので、ふたりして休日の朝からお出かけ。

バスで行くしかないのかなぁと思っていたのですが、世田谷線の上町駅から歩いて行けるみたいだったので、それで。私は大昔この近隣の大学に通っていて、この辺もぶらぶらしていてもおかしくないのですが、当時はそういうことをする子じゃなかったので、全然知らない土地。今考えると、ちょっともったいなかったなぁと思います。そんなに真面目に学校行ったり勉強しなくてよかったのに、と。ちょっと真面目に過ごしすぎたなぁと思います。

それはともかく、ルーガンなんですが、地図の読める男である夫のおかげで、あっさり目的地に達し、持ち帰りで肉まん5個、マントウ5個、黒糖入りマントウ5個を買い、テイクアウトで季節限定品のカレーまんと辛口肉まん、あんまんを買いました。分かるようにシールを付けてくれる心遣いが嬉しい…。店先のベンチには、これまた季節限定品のカカオマントウを囓る男児がおりましたが、近所の人がふらりと来ては必要な分だけ買っていくなんて雰囲気が、いいなぁと思いました。なんせ、マントウ1個80円、肉まん1個160円ですもんね。持ち帰りにした肉まん、マントウが思いの外ずしりと重かった。

テイクアウトにした3つの肉まん、あんまんを食べるべく、適当な公園を探して、早速いただきます。おーいしー。具も素朴でしみじみと美味しいけど、なにより皮が美味しい。私が普段作るものよりも少し甘めで、メーカー製とホームメイドの中間って感じの絶妙感。ガワの厚みがしっかりあって、1個で満足感も高い。あー、肉まん5個じゃなくて10個入りの買えばよかったなぁ。

ちなみに、3個を夫と半分ずつ食べたのですが、食べた後、猛烈に血糖値が上がった感があったので、1回に食べられる量は半分~1個弱くらいかも。でも美味しい。

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で、折角なので、世田谷線沿線を少しぶらぶらし、自分が通っていた大学を通過し(私が在学中には存在していなかった立派な図書館を外側から見学)、松陰神社を覗いてから、これまた行ってみたかったブーランジェリースドウに寄る。

店内はすごい人だったのだけど、どうやら入れ替え制にしているようです。入場管理をしているお店の女の子がしっかりした感じのいい子で、おすすめのパンなどを聞くと色々教えてくれましたが、なによりも自分のお店のパンが大好きというのがひしひしと伝わってきて、話を聞いているだけで楽しかった。こういう店のパンは、美味しいに決まっています。

食事パンも買いたかったけど、ルーガンでマントウを買っているので、今日はお菓子パンだけ。ピザ(マルゲリータ)、クリームパン(名前失念)。どっちもとても美味しい。

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あんまり美味しかったので、これはもう少し後でね…と取っておいていた、あんバターパンも食べてしまう。のだが、これが! すごく美味しかったです。パンとあんとバターの塩梅がものすごくよくて、食べ終わった後も美味しくて、まぁとにかく美味しかった。これはまた食べたい。

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お彼岸なので、帰宅途中に石ざかに寄っておはぎを買う。さすがお彼岸、つぶあんもこしあんも品切れで、きなことごま。どちらも中にあんこが入っています。ごまのおはぎって、結構美味しいね。

それにしても、今日は炭水化物を食べすぎやー。

納豆ごはん

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

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ヨーグルトも牛乳も切らしていて、グラノーラが食べられん。仕方なく、納豆ご飯。今日の納豆はいつもと違うメーカーのものなのですが(メーカー名失念)、メーカーによって、納豆の蒸し方が違うので、味わいもだいぶ異なるものだな…と思いました。今日のはわりかし浅め。歯ごたえがあって、さっぱりしていました。

なんとなく汁物も添えようと、インスタントみそ汁に刻みみょうが。温かいものを啜るとホッとする時期になってきました。