日別アーカイブ: 2018/01/29

Le Delf

2018-01-29 21.31.37

ブルーノ ルデルフのショコラカクテル。

去年、サロンデュショコラで買ったラムレーズンが美味しかったので、今年も…と思っていたのですが、今年はお酒をテーマにしたボックスがあると聞いて楽しみにしていました。もともとウィスキーボンボンも大好きなのですが、チョコレートとお酒って組み合わせは大好きなのです。このかわいい猫ちゃんは、ルデルフさんの愛猫で、ヌガー(nougat)ちゃんというそうです。

上から、モヒート、アイリッシュコーヒー、ラムレーズン、カルヴァドス。サロショコの冊子には「モヒートがルデルフ推し!」とありましたが、実際、モヒートが一番印象が強烈でした。カクテルで飲む分にはモヒートってそんなに好きじゃないんだけどなーと思いつつも、これは、美味しい…。

シューマイ

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-01-29 20.04.05

どうにもおかずをイチから作る気力がなく、だいぶ前に弁当のおかず用に作って冷凍庫に入れっぱなしだったシューマイをふかし直す。玉ねぎと片栗粉たっぷりの、(小林カツ代さんいわく)庶民のシューマイ。玉ねぎたっぷりってのは夫はあまり好まないのでどうしようかなぁ…と思ったけど、まぁ我慢して食べてもらおう。

せめてもと、スーパーであまりの青青しさにひかれて手に取ってしまったターサイをシンプル炒めに。こんな立派な青菜は久しぶりだなぁ。農家からの直送ということで、お値段も納得価格で、ありがたい限り。

せっかくの青菜だから丁寧に炒めようといろいろ気を使ってみたけど、でもやっぱり、ちょっと炒めすぎた気が。シンプルな料理ほど難しい。

甘酒

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-01-29 05.21.43

甘酒を温め直して、朝ごはんに。これだけでお昼まで持つのか? と自分でも思うんだけど、持つんだよなぁ、不思議。