夫がいないので、お昼に作って残った具を使って、もう一度同じものを食べる。今回は、石垣島ラー油をかけましたが、さらにおいしさ倍増。
タケノコ入り高菜そば
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夫がいないので、お昼に作って残った具を使って、もう一度同じものを食べる。今回は、石垣島ラー油をかけましたが、さらにおいしさ倍増。
高菜と炒めたタケノコがおいしかったので、玉子抜きでもう一回作って、ラーメンの具にして食べる。
ゴマ油に、しょうが、長ねぎみじん切り、刻み高菜、タケノコの細切りの順に炒め、きび砂糖、しょうゆ。玉子麺をゆでて、スープは、鶏がらスープの素に、薄口、シーズニングソース。
手持ちの調味料を駆使してって感じで作ったけど、これがやたらとおいしくできたのでした。うーん、美味しかったなぁ。
トースト、クリームチーズ&メープルシロップ。コーヒー。