なーんか、あんまり何を作るかアイディアが出んなーと思いつつ、ナスと豚で何かしようというところまで決めて、また考える。この組み合わせで真っ先に思いつくのは、わが家で「はるみ炒め」と呼んでいる、ケチャップ、オイスターソース、しょうゆを混ぜたソースを使う炒めもの（『ごちそうさまが、ききたくて。』）。しかし、なんとなく、オイスターソースが気分じゃない。

ぐるっとネットを検索して、マヨポン炒めに目が行く。鶏を使っているレシピが多いけど、豚だっていいよね。今日はこれにしよ。

ナス、1個だけ残ったピーマン、豚バラ肉を炒めて、マヨネーズとポン酢を大さじ1ずつ混ぜたものを回しかけてなじませつつ炒める。マヨネーズも、ポン酢、万能調味料同士の組み合わせだから、ある意味最強。実際、かなりおいしかった。

あとは、1パック残ったごま豆腐と永谷園の赤だしを半分こして、おしまい。