日別アーカイブ: 2010/03/26

ちかのムニエル

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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スーパーでちかという魚がすごく安かったので買ってみる。「ムニエルに」ってシールが貼られていたので、とりあえずそうしてみる。付け合わせは、一緒にしいたけを焼き、プチトマト。

ワカサギに似てるなと思ったら、「サケ目キュウリウオ科ワカサギ属」ってあって、同じ種類なようです。でも、ワカサギより、ちょっと身が柔らかめで、裏返すのがちょっと難しかったです。味はワカサギそっくり。いくつかは、子持ちでした。私はおいしいなぁーと思ったけど、夫はそうでもなかった模様で、無言で突き回した揚句、2尾だけ食べて「俺いらない」と。あとは、ふりかけで済ませてました。おいしかったのになぁ。

とはいえ、多分、夫はこれ、嫌いだろうなという予感はあったので、副菜は夫の好きなうどで。

皮を厚めにむいてスライスして、千鳥酢を入れた酢水に5分ほど漬けてから器に盛り、白ごまペースト、辛子、麺つゆを混ぜたたれをかけてます。こっちは問題なし。よかったよかった。

ドトール

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午前中から都内に出てちょっと所用。そのあと知人のお店に行って長話(長居してスイマセン)。府中に帰って、あー、目が回るなー、と気づいて、昼抜いていたのを思い出した次第。

晩御飯前だけど、ドトールに寄ってミラノサンド(ホワイトチェダーとジャンボンハム)。あー、一息ついた。

納豆ごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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冷凍庫の一番奥からいつ作ったかも記憶にないひじきの煮物が出てきた。とりあえず冷蔵庫で解凍してみたところ、特に問題なく食べれそう。ただし、風味は完全に抜けちゃっているので、ご飯に混ぜて納豆と一緒に食べる。とりあえず、まぁ、食べれて良かった。

豆腐とわけぎの味噌汁、山くらげの炒め物。