Yさんのお土産のアーモンドシフォン。なかしましほさんのレシピで作ったそう。いつもながらおいしい。いつもありがとうございますー。

ところで、私が作るなかしまさんのシフォンと、ちょっと違うねと言ったら、「見てる本が違うからだよ」とのこと（私が作るシフォンは「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート」のレシピですが、Yさんは「まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本」のレシピを使っているとのこと。前者のほうがいわゆるシフォンケーキに近い）。

卵の分量が違うんだそう。どうりでー。

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本

• 作者: なかしましほ
• 出版社/メーカー: 主婦と生活社
• 発売日: 2008/10
• メディア: ムック
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もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート

• 作者: なかしましほ
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 2007/10
• メディア: 単行本
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ちょいと伊勢丹に買い物に行ったら、ポンデザールというパン屋さんが短期出店していたので、いくつか買って帰る。

どれもおいしそうだったけど、とりあえず、ショーソンとミルクフランスとカンパーニュシャンティを購入。ショーソンとミルクフランスを食べたけど、どっちもおいしかった（が、ショーソンはちょっと食べづらかった）。なんでも本店は春日部のロビンソン百貨店の近くにあるそう。へー、こんど、実家に帰る途中に寄ってみようかしらん。

• 埼玉県春日部市 パンと洋菓子のお店　㈲ポンデザール
• ポンデザール – 春日部/ケーキ、パン [食べログ]

昼過ぎから、知人Yさん来訪。「ストーブスープってどんなの？」というので、昨日から仕込んだものをお出しする。何度も何度もつけたり消したりをしてしまったので、少しスープが濁ってしまったが、おおむねいつも通りな感じのものを出せたかな。以下、備忘録代わりに出したものメモ。

• ストーブスープ（手羽中、にんじん、きゃべつ、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ）
• ゆでたスペルト小麦＋クレソンざく切りを混ぜたもの
• 小松菜の菜花、白ごまペースト＋辛子＋めんつゆのたれ
• ほたてご飯、もみのり
• グルテンミートのから揚げ、キャベツの千切り
• ふきみそ
• ポンテザールのロールケーキ

いやー、今日も楽しかったです。また遊びに来てください。