だいぶ前に安売りのきびなごを一夜干しにしてから冷凍していたのですが、それを解凍して、さっと焼き＆てんぷらに。

てんぷらは夫用だったのですが（青魚の焼いたものは夫はほとんど食べない）、ホントは梅肉ペーストと一緒に青じそでくるんで揚げるつもりだったのですが、いざ青じそを出したところ、ほとんど死亡…。仕方なく海苔で代用したのですが、見た目がだいぶ微妙な感じになってしまい、夫は全く箸をつけず。結果的に、私一人で全部片付ける羽目に…。こんなんだったら、全部焼いてしまえばよかった…。

てんぷら自体は結構おいしかったです。お酒のあてって感じでしたが。

あとは、アスパラガスと菜花のさっとゆで。いつものごとく、白練りごま、辛子、めんつゆを混ぜたたれを添えてます。

駅前の直売所には、菜花系（アブラナ、小松菜の菜花、かき菜、のらぼう、スティックブロッコリーなどなど）がテンコ盛り。ことに気に入っているのは、小松菜の菜花。マイルドなほろ苦さがおいしい。旬のものだし、とにかく安いし、おいしいし、でこればっか買ってます。

いつも通り、さっとゆでて水で締めて食べやすい大きさに切り、白練りごま、辛子、めんつゆを混ぜたたれをかけていただきます。ほんとにおいしいわー。

手前は乾燥味付きほたての炊き込みご飯、味噌汁の具は三つ葉。