暑いので、朝ごはんはアイスで。

これは2度目に作ったやつなのですが、ココナッツパウダーが少し足りなくて25グラムほど、砂糖を控えめにしようと10グラム減らして50グラムで作ったのですが、ちょっと物足りない感じ。しっかり甘いほうがアイスらしいです。

昼から所用で出かけ、モスバーガーで昼食。所用後、新国立美術館の『オルセー美術館展2010「ポスト印象派」』に行ってみた。平日の夕方だというのに、なかなかの人出で驚く。

冷凍していたパンを解凍し、冷蔵庫の残り物（ルッコラ、生ハム、カマンベールチーズ）を適当に盛ってオープンサンドに。

昼から、夫とともに知人と池袋で合流。中華食べて、カラオケして、濃いめの純喫茶でお茶して、古奈屋でカレーうどん食べる。いやー、楽しかった。また遊んでください。

普段、家族以外と食事する時は写真は撮らないので、この日も一切写メしなかったのですが、よく考えたら、今日一緒に遊んだ人はこのブログ知ってる人だったので、撮ればよかった。今度はそうします。

ピアディーナが後1枚残っているので、昨日の残り物の具を挟んでもう1回。グリルなすがなかなかおいしくて、もっと作ればよかった…と思いました。

あとは、せっかくのブファラなので、シンプルにカプレーゼ。やっぱおいしいよねぇ。奥は、夫用に、かま揚げパスタ。すりおろしたパルミジャーノをたっぷりかけてます。

写真がない。もやしと豚肉を炒めて、鶏ガラスープの素、紹興酒、オイスターソースで味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけたものをご飯に乗っけて食べました。

朝は食べずに、昼はジュースだけ。暑くってバテバテ。

夜は、知人から送ってもらった食材を使ってピアディーナにする。去年ももらっておいしかったので、すごくうれしい。

1枚は、なすをグリルしてバルサミコ酢でマリネしたものとブファラ、バジルを挟んだもの、もう1枚は生ハム、ブファラ、パルミジャーノのスライス、ついでに残り物のロースハム、ルッコラを挟んだもの、を作りました。焼いている合間に、プチトマトでケッカソース。

おいしかったでーす。他にも色々送ってもらったので、楽しませていただきます。ごちそうさま。

ごはんにパクチーだれを乗っけて、黒酢をたっぷり。

レンジで焼いたハムエッグと、一昨日の残りのサラダをご飯に乗っけて。

だいぶ前に仕込んでおいたさわらの味噌粕漬けを焼く。ほんとは3日ほど漬けこめば十分なのに、結果的に12日ほど漬けこんでしまった。

焼いてみると、中までしっかり味が染みていて、これはこれでいい感じ。ただ、水分もかなり抜けていて、少しパサパサしていたかな。夫はもう少し浅いほうが好きみたいなので、1週間くらいが限界なのかも。

奥はきゅうりとなすの浅漬け。菊花のお浸し。生しいたけの味噌汁。