なす1本を半分に切り、縦に7ミリ幅程度にスライスしたものと、塩、こしょうをふった豚肩ロース薄切り（130グラムくらい）をサンドして、蒸し器で10分弱蒸したもの。レタス（1玉弱）の上に乗せ、旭ポン酢、コチュジャン、ごま油を混ぜたものをたっぷりかけてます。

思ったよりさっぱり味に仕上がりました。これはこれでおいしかったけど、ごはんのおかずにするには、甜麺醤とかもプラスしたほうがよかったかも。

ご飯は16穀米、味噌汁の具は生しいたけと青ねぎ。

夫がいないので、適当に残りものを食べる。

冷凍庫のレトロドールを解凍してオーブンでさっと焼く。お供は生ハム、カマンベールチーズ、食べ残しの枝豆をたっぷり入れた卵焼き。

バナナ、ヨーグルト、牛乳をマルチスティックでガーして、シェイクに。今日のバナナは普通のバナナを使用。