朝は残りご飯をささっとかっこんでから、知人のイベントの手伝いに。楽しかったです。

で、帰宅して、もう簡単に…と、解凍しておいた生鮭に塩をふって蒸し、あらかじめおろしておいた大根をを添えてポン酢をちょろっ。干ししいたけの出しで赤だしにし、あと一品…と出しに白しょうゆ、みりんで味を調えて沸騰させたところに、春菊の葉を摘んだのと干し菊を適当に毟って突っ込んで、さっと火を通しただけの簡単お浸し（意外にも夫に好評だった）。あとは、洛庵のごま豆腐を切って盛っただけ。

ご飯はレンチンなので、鮭を蒸している間に全部出来ちゃう。私には珍しく、15分くらいでちゃかちゃかと作れた晩御飯でした（普段はもっとモタモタしている）。