にんじんの葉のかき揚げ 半分残ったにんじんの葉、黒ごまよごしにしようと思っていたのだけど、「今日もかき揚げがいい」というので、そうすることに。今日は、なんとなくにんじんの千切りも加えてみる。 付け合せはさっぱり系で。かぶの皮をむいてくし型切りにし、塩を振ってしばらく置いておいたら、出た水ごと器に盛って小女子、白ごまをかけたもの。高山なおみさんの本で見た料理だと思うのだけど、軽くしょうゆを垂らすと、これだけで酒が飲める一品。 あとは、かぶの葉の味噌汁。 コメントをどうぞ
スクランブルエッグ 夫が今日もフルールのバゲットが食べたいというので(ここのバゲットはかなりおいしいと思います)、ひと仕事終わってから買いに行き、さっさと帰宅して食べる。 夫が「早く食べたい」とそわそわしているので、大急ぎでパセリ入りのスクランブルエッグを作り、シュークルートを添えて、パンのお供に。 ラ フルール La Fleur – 府中/パン [食べログ] コメントをどうぞ