最近、「つや姫」ってお米を食べてるんですが、これ、おいしいですねぇ。不思議なことに、炊き立てよりも、ちょっとだけ置いたほうが、モチモチ度が増しておいしい気がする。きっと、おにぎりにしてもおいしいんじゃないでしょうか。

今日もご飯を炊いて、やよいのおじゃこで食べる。ちりめん山椒って、家でも簡単に作れるお惣菜ですけど、私は実山椒を柔らかく炊くのがどうしてもできないので、やっぱりお店のほうがおいしいなぁ…と思ってしまいます。

奥は、箸休め代わりに、貝割菜2/3パック、みょうがのスライス2個、らっきょうのスライス3個、カニカマ2本を、フラックスシードオイル、ポン酢各小さじ1で和え、白ごま小さじ2をかけたもの。なかなか良い組み合わせ。