日別アーカイブ: 2016/07/22

納豆ゴーヤーチャーハン

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

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あるもので済ませる昼ご飯。

玉子納豆高菜チャーハンにしよう…と思いつつ、そういえば、実家から届いた野菜の中に小ぶりのゴーヤーがいたじゃないかと思い出してそれも入れる。結果は大当たり。歯ごたえを残したゴーヤーのジューシーさとほろ苦さがいいアクセントで、やたら美味しかった。大粒納豆のおかげでボリュームも満点。よい組み合わせ。

永谷園の、ひるげ(生味噌)と赤だし(ドライ)が両方あったので、1個ずつ作って飲み比べ。そりゃ、生味噌のほうが風味はいいですが、そんなに決定的な違いは感じなかったような気もする…。

湘南チーズケーキ

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美津橋の湘南のチーズケーキ。

逗子にお店があるそうですが、通販もやっているそうですが、私の知っている限り、銀座三越の全国銘菓を扱っているコーナーで買うのが、一番お手軽だと思います。特に予約しなくても、週末に行くと、だいたい購入できます。密封されているので、封を開けない限りは1カ月ほど日持ちするので、手みやげにも使いやすいです。

味は、クリームチーズの塊…というくらいの濃厚でシンプルな味。不思議な甘塩っぱさがあって、そのままだと、お菓子と言うより、ワインに合う感じです。今日は、ジャムを添えてスイーツとしていただきます。

黒っぽいのは富士屋ホテルのブルーベリージャム、ピンク色のは母が作った五所川原林檎のジャムです。母は、「甘すぎたかも」と言っていましたが、正直に言うと、もっと甘くてもいいくらいでした。でも、美味しかったです。ごちそうさま。