先日買ってきた「季穂 全粒粉餃子の皮」を使いたくて、今日も、なす餃子。
ただ、4枚皮が余ってしまったので、窮余の策で、挽き割り納豆と溶けるチーズを入れる。焼いてる時に、納豆の匂いが強く出て、なんだかスゴかった。ビールに合う味で、美味しかったけど。
なす餃子の美味しさは言うに及ばずですが、この皮もかなり美味しかったです。先日使った、全粒粉じゃない皮よりも、こっちの方が遙かに美味しい。しっとりもちっとしていて、手作りの皮に近い。これはいいなぁ。また使いたい。
塩もみ胡瓜に、ごまだれ。ゆで玉子の味噌漬け。
玉子の味噌漬けは、『瀬尾幸子の 楽ちん台所塾
立川に移動して、捜し物の前に、はまなるうどん。もう最近、立川に来ると、はまなるばっかりな気がする。そして、はなまるで食べる度に、府中にもはなまるがあったらいいのになぁ－、といつも思う。今建設中の南口再開発のビルの中に入ればいいのになぁ。
ぶっかけの温の小に、ちくわ天をプラス。夫は、同じベースに、とり天プラス。
中サイズだと、もう、少し多いの。小サイズに、小さい揚げ物を添えるのがちょうどいい。外食で程よい量で食べられるところって少ないので、私には貴重なお店です。
フードムードのクッキーセットを買いに行こう、ついでに、シフォンサンドを食べに行こう…と、てくてくとお店まで行ったのですが、クッキーセットは、7月分はとっくに予約の分で一杯で、8月分もだいぶやばいという話。そうだった、うっかりしておった。何故もっと早く電話予約しなかったのだ…と悔やんだが、もう遅い。
と言うわけで、シフォンサンドとシフォンだけ食べて、店を後にする。今日もなかしまさんをお店で拝見しましたが、いつ見かけてもお忙しそうだなぁ…と言う雰囲気です。
シフォンサンドは、あんずとあんこ。夫があんこで私はあんず。んーと目の覚める酸味が美味しかったです。あんこもひとくち貰ったけど、素朴な味わいで美味しかった。なんかもう、シフォンって言うか、あんこのお菓子だよなぁという感じ。これは通年で販売して欲しい…。
ついでに、シフォンも食べちゃう。今日のは、ヨーグルトブルーベリーシフォン。月替わりだから、いつ行っても、初めての味。今日のも美味しかった。そして、なかしまさんのシフォンが、一番好きだなぁ、と思う。どうやったら、こんな美味しいシフォンが作れるのだろう…と、いつも、嬉しい反面、切ない気分にもなる。
グラノーラと、晩柑。
晩柑は剥くときにモロモロになってしまったのですが、逆に、スプーンで食べるのにちょうどいい。