都知事選挙の投票を済ませて、ふらっと買い物に出たら、かつおのサクが安かったので買って帰る。
表面をさっと焼き固めて、ジップロックにほおりこんで冷水で締めたら、血合いを除き（ここは私が食べます）、厚めに切り分けて器に盛って、青ねぎ、みょうが、白胡麻、しょうがのすり下ろし。かつおの叩きは、夫が喜んで食べる数少ない魚料理のひとつですが、今日も喜んで食べていたので、よかった。やっぱり、できれば、もう少し、魚を食べる機会を増やしたいんだよなぁ。
しいたけの網焼きに、ゴーヤーと晩柑のサラダ。オイポンドレをかけて食べましたが、なかなかの好相性。
しかし、最近の選挙速報は、始まると同時に結果が出てしまうので、本当につまらない。
おおよそ材料がそろっていたので、『暮しの手帖』最新号（2016年8-9月号
夫が、「そばじゃなくて、うどんがいい」というので、うどんにしましたが、それ以外は、レシピ通り。うどんがゆであがる1分ほど前に、皮をむいて八つ割りにしたなすと半割したいんげんを入れ、一緒にざるにあけて水にさらし、ピーナッツだれ（無糖ピーナッツバター、白胡麻ペースト、めんつゆ各大2、水120㎖）でいただきます。
按田さんがアルバイトしていたときの、まかない料理だったそうですが、妙に絶妙な組み合わせで、ものすごく簡単なんだけど、美味しかった。うどんでも、イケましたよ。
戯れに、いんげんを少し、小僧（黄）に食べさせてみたら、やたらと気に入って口まわりをもさもささせながら一生懸命食べていました。そうかー、きゅうりだけじゃないのか、美味しいと思うのは。
昨日の披露宴の引き出物でいただいたバームクーヘンを、早速朝ごはんに。
以前の職場の同僚が、夫のことを「お菓子を吸い込むように食べる人」と表現してくれたことがあったのですが、まさにそんな勢いで、いただいたバームクーヘン、全部食べてしまいました（ほとんどを夫が）。