実家からたくさん野菜を送って貰ったので、とりあえず、早く食べた方がいい枝豆からいただきます。黒豆の枝豆だそうで、確かに、薄皮には黒豆の痕跡が見て取れました。粒が大きくて、うまみも濃い。ごちそうさま。

枝豆が主食なので、あとは、さらっと。

つぶした豆腐にピータンを並べて、ねぎだれ（白ネギ1本を粗みじん切りにしたもの、太白ごま油、千鳥酢、醤油、シーズニングソース、白ごま、粗挽き赤唐辛子）。タラモサラダ。

母もピクルスを作ったようで一便送ってもらいました。佐藤雅子さんのレシピ（『私の保存食ノート』）を参考にしたそうで、なるほど、懐かしい味。酸っぱいけど美味しい。ゆっくりいただきます。ごちそうさま。