これから1泊でお出かけするので、ありものでお昼食べます。今日の日のために、もうすでに冷蔵庫に余分な物を入れないようにしていたのですが、これでだいぶ片付きました。
というわけで、困ったときの皿うどん。にんじん半分、オッキー(ジャンボナメコ)、お弁当用に作り置きしていた、ゴボウの煮物、サラダにら、かまぼこ。むちゃくちゃや。でも、それでも美味しく食べられるのが、皿うどんのいいところ。
帰ってきたら今度は緊縮財政と、年末年始の準備のために冷蔵庫を開けておかなければならないので、引き続き、ありものをひねり出して食べる日が続くのですが、とりあえずそれは置いておいて、これから楽しい美味しい一日を過ごしに行って参る所存なのです。