明日から三連休。自堕落な夜にするかと、何も作らず、切るだけ盛るだけのものをかき集めて、つまむだけの食卓。
ひよこ豆のチリコンカン風、砂肝のねぎオイポン、チーズ(カマンベール・ド・ノルマンディ、マンステール、ロックフォール)、かぶスライス、りんご。パンは、ポールのアンシェンポール4レザン、ナッツが一杯入ったパン(大変美味しかったのだが、名前を忘れた)。ところで、ポールはフランスのお店なので、「アンシェンポール4レザン」とか、「パン2オリーブ」と言った名前のパンの数字の部分ももちろんフランス語。でも、慌ただしい売り場でいきなり、フランス語の数字(の読み方)なんて出てこないので、いつも焦る…。ぜひ、プレートにふりがなを振っておいて欲しい…と、いつも思うのでした(切実)。
従妹の結婚祝いの内祝いでいただきました赤ワインを開けました(とっても美味しかった)。まだ礼状を書いていないにもかかわらず、堪能してしまって申し訳ありません。必ず書きますので…。